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Publié : 28 juin 2015

Assiette Sauvage

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  • Les plantes et le virus

    10 avril, par François Couplan — 5 - Culture et Cueillette
    En cette période mouvementée, où nous avons perdu nombre de nos repères, il est réconfortant de savoir que les plantes sont là. Cela me fait du bien parce que, malgré le confinement, je trouve la possibilité de descendre en bas de chez moi cueillir quotidiennement quelques brins d'égopode, de jeunes (...)
  • Le mélange de Christophe, des plantes pour mieux résister ...

    3 avril, par Althea provence - Christophe Bernard — Nos Amis
    Bonjour, Comme je vous ai promis mardi, je vous ai fait des propositions de mélanges de plantes pour accompagner cette période difficile. Rien de miraculeux, l'infection est toujours un très mauvais moment à passer. J'ai eu de nombreux messages décrivant le plus gros de la crise, et inutile de (...)
  • Cueilleur Culteur - N°17

    1er avril, par ValéRie Ferrand — 4 - Notre revue
    Editorial Les temps sont durs ....j'ai l'impression que nous sommes dans une énorme tour de Babel. Les points de vue s'affrontent de plus en plus et semblent ne jamais converger. L'affrontement se lit jusque dans les pages de cueillette, permaculture des réseaux sociaux. Les tentatives (...)
  • Des news d'Althéa Provence

    31 mars, par Althea provence - Christophe Bernard — Nos Amis
    Bonjour, J'espère sincèrement que cette lettre vous trouve en bonne forme. C'est peut-être une entrée en matière plate et banale. Mais elle est sincère. La situation actuelle me fait énormément réfléchir. Et en échangeant avec mes connaissances, je vois bien que nous réfléchissons tous à la même chose. (...)
  • Conférences sol vivants :

    31 mars, par Gilles Domenech — Nos Amis
    http://jardinonssolvivant.fr/enregistrement-de-la-conference-en-ligne-du-2-avril/ http://jardinonssolvivant.fr/rediffusion-de-la-conference-en-ligne-du-8-avril-avec-pierre-1911/ Bonjour ... (5/4/2020) Je reviens vers vous avec le thème de la conférence de mercredi soir que j'ai choisi cette (...)
  • Les plantes, source de vie (4) - 17

    31 mars, par François Couplan — 2 - Recettes : Salade, etc.
    Le cirse potager (Cirsium oleraceum) Un chardon sans piquants Dans les bois humides et au bord des cours d'eau pousse un curieux chardon aux larges feuilles plus ou moins découpées et munies de soies souples en place de piquants. C'est pourtant un cousin de chardons aussi douloureux que le (...)
  • En Catalogne : un collectif et un festival annuel dédiés aux plantes sauvages comestibles !

    30 mars, par Adeline — Autour des Plantes
    La péninsule ibérique offre au nomade en herbe, des milliers de kilomètres de sentiers et chemins sur lesquels il peut exercer son art du déplacement lent. Au passage, s'il ralentit encore, il peut découvrir une végétation comestible, et s'exercer à l'ancestrale habitude de dédier ses déplacements à la (...)
  • La proposition de Véronique ...

    26 mars, par Thomas Oak — Nos Amis
    VID Pesto de Plantain épisode 1 VID Pesto de Plantain épisode 2 VID Reconnaitre Lampsane Paquerette CardamineH VID Plantes sauvages aux propriétés antivirales VID Alliaire Orties VID Lierre terrestre Myosotis Lamier pourpre VID Asperges sauvages VID fleurs printanières comestibles VID (...)
  • Votre Cueillette confinée...

    26 mars, par Thomas Oak — Nos Amis
    De la salade sauvage dans vos assiettes ? Si l'on prend comme sujet les herbes sauvages, le confinement nous fait surement comprendre que récupérer un peu de son autonomie alimentaire est salutaire ... Les journées réunion et cueillette ensemble sont compromises. Pourtant c'est le moment (...)
  • Le Fragon Epineux

    28 février, par Aurore Fleur — L'herbier Sauvage
    Ruscus Aculeatus de son nom latin, le Fragon est une plante de la famille des Asparagaceae, tels l'Ail, l'Oignon, le Lys, le Muguet, la Tulipe... Arbrisseau au feuillage persistant, les plants femelles arborent en hiver, voir durant une grande partie de l'année, de magnifiques baies rouge vif (...)