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Publié : 28 juin 2015

Assiette Sauvage

http://www.assiette-sauvage.org

  • Le Cueilleur Culteur - N°8

    presentation_ccbis-2.pdf
    20 avril, par Thomas Oak — 4 - Notre revue,
    Éditorial Décidément, l'actualité nous fait faire le grand écart. Avec des nouvelles de plus en plus pressantes sur la raréfaction des espèces d'insectes, d'oiseaux ou de mammifères à une vitesse incroyable. Les nouvelles sur les pesticides de plus en plus glauques et pourtant qui n'empêchent pas les (...)

  • La Pimprenelle - 8

    20 avril, par Jean Claude Divet, Sofia Argiles Martinez, Thomas Oak — L'herbier Sauvage,
    Si comme moi avant de mettre le nez dans les plantes sauvages vous ne connaissiez que la pimprenelle de Nicolas dans Nounours … Ou saviez que ce pouvait être un prénom parce que vous aviez rencontré une des 10 jeunes filles nommées ainsi en France chaque année en ce moment…Ou bien si vous aviez (...)

  • Plantes de la Préhistoire ... - 8

    19 avril, par Thomas Oak — 5 - Culture et Cueillette,
    De visite avec les enfants au parc préhistorique de Tarascon sur Ariège, je me suis dit que si les os de renne ou de mammouth trouvés nous faisaient penser que nos ancêtres étaient assez carnivores. Rolph, le renne Blanc, arrivé le jour même de la visite ... La façon dont on parlait des pollens (...)

  • 13 portraits de ferme, Sols Vivants. - 8

    19 avril, par Gilles Domenech — 5 - Culture et Cueillette,
    Éditorial A l'origine de cette étude, Maraîchage sur Sol Vivant, l'association nationale, initiée par et pour des producteurs de légumes, organise en 2012 les premières rencontres nationales pour remettre le sol et la vie qu'il héberge au cœur de nos systèmes de culture. « La vie du sol, est un (...)

  • Sauver le ver de terre, l'un des premiers marqueurs de la biodiversité par Christophe Gatineau - 8

    19 avril, par Gilles Domenech — 5 - Culture et Cueillette,
    Je relaye ici un appel à signature réalisé par Christophe Gatineau du blog le jardin vivant afin de faire financer un projet de communication pour mieux faire connaître le ver de terre et son importance capitale dans le fonctionnement écologique des sols. Gilles Domenech Objet Sensibiliser les (...)

  • Le chemin du Noroît

    1er mars, par Yves Yger — 7 - Evènements/Agenda,
    Une traversée de la France à pied, de la Savoie au Mont Saint Michel à la découverte de lieux botaniques remarquables. 1- Historique En 2015, alors pharmacien et conseiller en herboristerie scientifique, Yves Yger a entrepris avec succès, le Chemineau des Herbes, une traversée de la France à pied, (...)

  • Le chemin du Noroît

    1er mars, par Yves Yger — 6 - Evènements/Agenda,
    Une traversée de la France à pied, de la Savoie au Mont Saint Michel à la découverte de lieux botaniques remarquables. 1- Historique En 2015, alors pharmacien et conseiller en herboristerie scientifique, Yves Yger a entrepris avec succès, le Chemineau des Herbes, une traversée de la France à pied, (...)

  • Ma Responsabilité ...

    1er mars, par Nathalie Frossard — 1 - Principes de cueillette et précautions.,
    Avec ce titre, plusieurs lecteurs ont peut-être déjà « zappé » ! Nous avons tendance à considérer la responsabilité comme une charge lourde. Ne peut-on l'envisager d'une autre manière ? Influencée par mes voyages et mes interactions avec des cultures variées qui ont gardé un lien étroit avec la nature, (...)

  • Ma Responsabilité ...

    1er mars, par Nathalie Frossard — 1 - Principes de cueillette et précautions.,
    Avec ce titre, plusieurs lecteurs ont peut-être déjà « zappé » ! Nous avons tendance à considérer la responsabilité comme une charge lourde. Ne peut-on l'envisager d'une autre manière ? Influencée par mes voyages et mes interactions avec des cultures variées qui ont gardé un lien étroit avec la nature, (...)

  • Les Légumes Sauvages (Part 2)

    1er mars, par Véronique Garcia Pays — L'Herbier du Jardin,
    Sur la piste des légumes sauvages, de Charlemagne à Henri IV Par exemple, la tourte aux blettes de Nice était-elle préparée avec les mêmes légumes que les farçous garnis avec les bettes en Aveyron ? Bien -sûr aurais-je affirmé avec certitude : les bettes et les blettes, c'est la même chose... Comme la (...)